牛奶的数字之旅

嗨,我是一盒伊利牛奶~ ~从出生的那一刻起,我的目标就是给人们提供营养丰富、醇香可口的食物。

我是来自伊利牧场的优质奶牛。只有丰富的牧草、科学的饲养和精心的护理,奶牛才能给我提供丰富的蛋白质和营养。

然后,我开着卡车去伊利的乳品厂。

在这里,通过过滤、杀菌、均质和灌装等现代技术,我将从“无知”的“生奶”成长为一盒“稳定成熟”的商业奶。

与普通乳品厂相比,伊利工厂的能源成本更低,整体运营效率更高,排放和污染更少……为什么?通过观察,我发现了秘密——原来伊利找到了业内知名专家萧石,这使工厂实现了数字化和宏伟的转型。

这个小礼物非同寻常。

首先,他多年来一直深入从事食品饮料行业,经历过多次战争。其次,他在全球能源管理领域拥有数百项成功的实践和经验。最后,他还是一个整合能源管理和自动化的供应商,这意味着他不仅可以谈论它,还可以帮助伊利在自动化的底层实施相应的改进措施。

接下来,我将与您分享我在伊利工厂的秘密经历~为了实现1400倍的效率,工厂的员工和主管最害怕什么?那当然是加班,尤其是在月底需要能源消耗统计的时候。这对每个人来说都很有压力。

你不仅忙得没时间吃热饭,而且当你回来得太晚时,你可能还得跪下来擦黑板。然而,在萧石的帮助下,伊利工厂的员工可以通过喝茶和唱歌轻松完成所有能源数据的统计和分析。

以伊利集团酸奶厂为例,该厂员工可以在大约5秒钟内获得全部200个电能表的数据,工作效率比传统抄表提高了1400倍。

这种速度,连超人的力量都无法相比?因为所有的能量数据都是在同一时间点统一收集的,它们之间几乎没有时间差,所以数据的准确性和实时性非常高。

更令人欣喜的是,每次抄表结束后的10秒内,系统就能计算出这一班次能源消耗的所有KPI数据,能源主管再也不用辛苦加班啦!火眼金睛,堵上所有能源漏洞每天,几百台设备配合着一条条乳品生产线在伊利的各个工厂里不知疲倦地忙碌着,但工厂管理者对这些耗能设备的实际耗能细节却是一头雾水。更令人欣慰的是,在每次抄表后的10秒内,系统可以计算出该班次能耗的所有关键绩效指标数据,能源主管不再需要加班。每天,数百台设备在伊利工厂不知疲倦地工作,与乳品生产线协调。然而,工厂经理对这些耗能设备的实际能耗细节感到困惑。

更糟糕的是,一些秘密浪费能源的“罪犯”可能藏在这些设备里。

萧石的能源管理系统可以与最好的警察相媲美,甚至比最好的警察更负责——警察必须休息,但萧石的系统可以一周7天、一天24小时工作。

通过一双“火热的眼睛”,小石的系统可以帮助工厂经理准确找到“关键嫌疑人”,并实时监控这些设备的能耗。

出现异常时,系统能及时通知用户,及时堵住能量泄漏,防止异常情况持续扩大。

除了数据的实时监控,系统还可以对能耗历史数据进行周期性的相关性分析,从而帮助工厂制定能源计划,最终实现工厂能源的精细化管理。

据统计,晓时的能源管理解决方案提高了工厂运营效率19%,降低了能源成本5%,每年减少2.5公顷阔叶林的碳排放。这真是太棒了~通过晓时的解决方案,伊利工厂已经把自己变成了一个“透明工厂”。在这个过程中,我经历了一次盛大的数字洗礼,觉得自己变得更有意义了。最后,通过一个向四面八方延伸并遍布世界各地的物流系统,我将被送到超市、便利店甚至成千上万的家庭。

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