咖啡是生活!人情味十足的风格咖啡店在罗东

宜兰罗东令旅客流连的不只是山水绿意,一间间拥有特色与人情味的小店,值得一访再访。 隐藏版小热爱咖啡的店主人Stephanie与Ryan,曾在澳洲咖啡之都「墨尔本」生活过,不只喝遍当地咖啡、做过咖啡相关工作,深植他们内心的更是咖啡文化,「在墨尔本,咖啡是生活的一部分,而且每一间都各具风格」Stephanie分享着。回到罗东后,Stephanie与Ryan各自发挥咖啡与设计才华,一闪而过的灵感定下「隐藏版」之名,犹如他们低调认真的个性与装潢,默默在巷弄提供高品质咖啡。 Stephanie爱喝咖啡,但只要喝到保存品质不佳的咖啡就容易心悸,因此隐藏版的咖啡都经过她严格把关。每日限量「冰滴咖啡」以威士忌瓶装入单品咖啡,同时附上产区、处理法、焙度及风味介绍标籤,很值得一试。另一款短笛(Piccolo),是许多咖啡厅未必有的品项,她说,在澳洲时许多上班族在开工前习惯带一杯短笛,适合想喝咖啡却不想加太多牛奶的人。地址:宜兰县罗东镇安平路100号电话:0919-214-168营业时间:周四,每月第2、4周休三、四 袋鼠咖啡Kangaroo Café原本对咖啡没兴趣的店主人江昶遨,因为接触「生态绿」公平贸易的理念、且在澳洲墨尔本咖啡馆工作后,才有了「袋鼠咖啡」的诞生。江昶遨在墨尔本当身处专业咖啡环境时,首次体验到「咖啡师令人骄傲」的感受,店里各环节都有专人各司其职,令他嚮往,因此选择返乡深耕咖啡。店内以明亮鹅黄色为装潢色调,处处可见袋鼠元素,加上咖啡、甜点价格公道美味,8成客人都是女性。迎接夏日,必点无酒精的「冰啤咖啡」,将咖啡打入氧气,营造啤酒般绵密气泡,沁凉顺口。另外也有外带瓶冰滴咖啡,呈现莓果调性。甜点方面提供招牌冰淇淋柠檬派、大人的提拉米苏、京都抹茶牛奶捲,其中「招牌冰淇淋柠檬派」将柠檬塔经短暂冷冻后营造冰淇淋口感,拥有高人气。地址:宜兰县罗东镇忠孝路99号电话:03-953-0210 美美子みみこ homemade cake店主人美美子因兴趣自学甜点,出身台中,热情作祟一股脑地来到罗东与朋友合作开店,甜点工作室在今年1月诞生,开放内用后,瞬间成为打卡热门去处,常常还没打烊就售完,不只吸引许多甜点爱好者到店享用,「厝边头尾」也常来外带蛋糕,儘管宜兰时常阴阴雨雨,这里却能瞬间抚平湿湿皱皱的心情。因为在乎健康,美美子坚持不添加人工添加物及不新鲜食材,鸡蛋使用有机放牧蛋,简单、自然就是原则。除了大人气「手煮焦糖乳酪布丁」,兰姆葡萄起司蛋糕、一保堂抹茶戚风、伯爵茶戚风等各式蛋糕轮番出炉,近期新推出烤抹茶乳酪;饮品方面,提供美式咖啡、咖啡欧蕾、有机伯爵茶、大吉岭鲜奶茶等选择。地址:宜兰县罗东镇维扬路245巷1号电话:0973-005-488 猫的生活提案在「猫的生活提案」里,一边品尝甜点、吃饭、喝咖啡,还有众猫环绕,是猫奴必来的咖啡店。主理人杨雨璇因缘际会领养老猫宝元、摸噗,并陆续领养加入不少喵星人伙伴,让牠们开心安心生活。「猫的生活提案」一楼有咖啡吧台、少数座位,猫生活的主要场所在二楼。 这里以健康为出发点设计餐点,如猫造型「亲子鸭赏饭糰」、超饱足「喵蛋几勒吃早餐」,近期则推出新甜点「日本奶奶的红豆泥烤土司」、以猫取名的「阿臭没有偷吃提拉米苏」等,并设计每日限量幸福双人全餐,能吃到以上两款甜点、橙香红茶外,还附赠自製猫食、营养零食等供顾客餵食,让猫咪瞬间围绕在你身边。二楼由猫屋、白色阶梯及天空步道组成,与毛孩们玩耍前记得详读猫咪使用守则。

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